Spidssigte, Chinois, Ø21 cm

Chinoissil Ø 21 cm – 1 stk

Exxent Chinoissil Ø 21 cm er en professionel finmasket si udviklet til restauranter, storkøkkener, bagerier og andre køkkenmiljøer, hvor præcision og kvalitet er afgørende. Med sit tætte net og koniske form er den ideel til at si saucer, bouillon, supper, puréer og andre væsker til et jævnt og silkeblødt resultat.

Lavet i rustfrit 18/10-stål kombinerer Chinois-sien høj slidstyrke med fremragende resistens mod korrosion og dagligt slid. Det finmaskede net med tæt og jævnt fordelte huller fanger effektivt partikler op og giver en jævn konsistens, mens det kraftige, afrundede håndtag sikrer et stabilt og behageligt greb under brug. Den robuste konstruktion er designet til intensiv brug og er opvaskemaskine-sikker.

Med en diameter på 21 cm, en volume på 1,5 liter og en længde på 47 cm er si’et perfekt til både mindre og mellembatche. Den koniske form gør den især effektiv til finpassage af saucer og supper samt til at fjerne kerner, skaller og andre rester fra råvarer.

Produktdetaljer:

• Type: Chinoissil
• Mærke: Exxent
• Materiale: Rustfrit 18/10-stål
• Diameter: 21 cm
• Volume: 1,5 L
• Længde: 47 cm
• Fint net med tæt og jævnt fordelte huller
• Kraftigt, afrundet håndtag
• Opvaskemaskine-sikker
• Pakke: 1 stk

Fordele:

• Fremstillet i slidstærkt rustfrit 18/10-stål.
• Finmasket net til silkebløde saucer og supper.
• Konisk form for effektiv filtrering.
• Kraftigt håndtag for sikker og komfortabelt greb.
• Hygiejnisk og let at rengøre.
• Tåler opvaskemaskine.
• Tilpasset til professionel og daglig brug.

Anvendelsesområder:

• Saucer
• Supper
• Bouillon
• Puréer
• Fond
• Restauranter
• Storkøkkener
• Bagerier
• Konditorier
• Catering

Exxent Chinoissil Ø 21 cm er et uundværligt redskab for professionelle køkkener, hvor høj præcision og perfekt resultat er vigtigt. Den robuste konstruktion i rustfrit 18/10-stål, det finmaskede net og det ergonomiske håndtag gør den til et pålideligt valg for alt fra silkebløde supper og saucer til grundig filtrering af bouillon og puréer.’